miércoles, 23 de octubre de 2013
Honorio Torres, potencia la crianza del Cuy Moqueguano
I ENCUENTRO INTERNACIONAL DE PRODUCTORES DE CUYES
Teniendo como escenario el auditorium de la
Municipalidad Mariscal Nieto de Moquegua se desarrollo la conferencia de prensa a fin
de informar sobre lo que sera el I Encuentro Internacional de productores de cuyes donde
se dará a conocer las "Experiencias Exitosas en Tecnología, Producción, Procesamiento.
Post producción y Formación de
de informar sobre lo que sera el I Encuentro Internacional de productores de cuyes donde
se dará a conocer las "Experiencias Exitosas en Tecnología, Producción, Procesamiento.
Post producción y Formación de
cadenas productivas de Cuyes" que se desarrollara el 27 y 28 de Abril, evento que se
desarrollara en el auditorium Amauta de la Universidad Privada ubicada en la Alameda
parque Andrés Avelino Caceres.
desarrollara en el auditorium Amauta de la Universidad Privada ubicada en la Alameda
parque Andrés Avelino Caceres.
Evento organizado por la AsociaciónASPROCUY que lidera el Sr. Honorio Torres
Dos de los ponentes estuvieron presente dando a conocer la importancia del nivel tecnológico
para la producción del cuyasí como la importancia del beneficio y la gestión de mercado; nos
referimos al Ing
Dos de los ponentes estuvieron presente dando a conocer la importancia del nivel tecnológico
para la producción del cuyasí como la importancia del beneficio y la gestión de mercado; nos
referimos al Ing
Industrial William Lossio Gonzalesespecialista en producción, logística actualmente Gerente
de la Granja Machu Piccho Cuy SAC. asó como el Ing.Agrónomo Denis Pilares con maestría
en nutrición en la Universidad Nacional Agraria la Molina.
de la Granja Machu Piccho Cuy SAC. asó como el Ing.Agrónomo Denis Pilares con maestría
en nutrición en la Universidad Nacional Agraria la Molina.
Dentro del temario se tiene previsto exponer:
Experiencia en la crianza de cuyes alimentados con forraje verde hidroponico en la provincia
de Azuay-Ecuador.
Sistematización de proceso mediante la implementación de un software en la crianza tecnificada
Sistematización de proceso mediante la implementación de un software en la crianza tecnificada
de cuyes.
Reglas de oro para mejorar la productividad en los sistemas de crianza intensiva de cuyes.
Tecnología del proceso de post producción, beneficio de cuyes y control de calidad del
Reglas de oro para mejorar la productividad en los sistemas de crianza intensiva de cuyes.
Tecnología del proceso de post producción, beneficio de cuyes y control de calidad del
producto.
Estrategias de alimentación para mejorar la producción comercial de cuyes.
Programas de alimentación y conducta alimetaria.
Asociatividad y competitividad parala exportacion de carne de cuy.
Valores agregados en la gastronomía del cuy.
Experiencias en el desarrollo e implementación de un proyecto integral de crianza de cuyes en
Estrategias de alimentación para mejorar la producción comercial de cuyes.
Programas de alimentación y conducta alimetaria.
Asociatividad y competitividad parala exportacion de carne de cuy.
Valores agregados en la gastronomía del cuy.
Experiencias en el desarrollo e implementación de un proyecto integral de crianza de cuyes en
los centros poblados de ChanChan y Chavin.
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